Wuxi JKE prilagođena Custrad sos mašina za vakuum homogenizaciju emulgatora

Od lansiranja Wuxi Jiangke JPS vakuumskog emulgatora sa umakom za kremšnite, njegova moćna sposobnost emulgiranja i stabilne mehaničke performanse nadaleko su voljeli domaći i strani kupci! Posebno u proizvodnji umaka za hranu, njene raznovrsne proizvodne linije mogu se dobro prilagoditi različitim proizvodnim procesima, čak i kada se susreću sa različitim umacima, kao što su majonez, paradajz sos, sos za salatu, kastar sos, sir sos, kameni sir, baskijski sos za kolače , i tako dalje.

Krem sos se može koristiti kao ukras za hleb ili kao meki fil. To je proizvod sa visokim sadržajem ulja i proteina. Što se tiče načina proizvodnje, osim bogatog i glatkog okusa, koji ne čini ukus sosa za pecivo ukusnim, važnije je osigurati da ne proizvodi ulje, da se ne sruši, da stoji uspravno i da zadrži pravi okus nakon pečenja. . U procesu proizvodnje krem ​​sosa i umaka za peciva formula je veoma važna. Samo uz odgovarajuću formulu možemo proizvesti proizvode nježnog okusa. U formuli, stabilan sistem emulgiranja može se dobiti dodavanjem emulgatora.
Međutim, dodavanje aditiva često nije dovoljno za proizvodnju umaka. Što je još važnije, potrebna je odgovarajuća oprema za proizvodnju krem ​​sosa, koji mehaničkim striženjem raspršuje uljnu fazu u male kapljice. Samo na taj način proizvedeni krem ​​sos može postići harmoniju u ukusu i stabilnosti, u čemu je dobra mašina za vakuumsku emulzifikaciju Jiangke Xidian sosa.

Vrijeme emulgiranja očito ima utjecaj na kvalitetu kremastog umaka, a određivanje vremena emulgiranja ovisi o volumnom omjeru uljne faze i vodene faze, viskoznosti dvije faze i viskoznosti stvorene emulzije, vrsti i doza emulgatora, kao i temperatura emulgiranja i vrijeme emulgiranja. Vrijeme emulgiranja može se odrediti na osnovu iskustva i eksperimenata, a može se podesiti na PLC touch screen sučelju JPS mašine za emulziju i prikazati u realnom vremenu. Također možete pratiti status umaka unutar emulgirane posude kroz ogledalo i blagovremeno modifikujte parametre vremena i temperature na ekranu osetljivom na dodir. Sve ovo se automatski kontroliše, bez potrebe da osoblje prosuđuje na osnovu staromodnog iskustva, čineći seriju proizvoda stabilnijom.
Želatinizacija je takođe ključna za proces proizvodnje kremastog sosa i sosa za peciva. Vakuumski emulgator Jiangke JPS Custard sosa razvio je tehnologiju miješanja s kontroliranom temperaturom.

Učinkovitost vakuumskog emulgatora Custard sosa osigurava da su proizvedeni Custard sos i sos za peciva sigurni i higijenski, sa delikatnim ukusom. Što je još važnije, ima široku primenu i može postići proizvodnju majoneza, soka za salatu, ulja i sirćeta, kao i pečene salate, kremastog sosa, peciva, kamenog sira i baskijskog umaka za kolače od jaja, štednja imate više troškova i stvarate više vrijednosti!
Nakon dugog perioda dubinskog istraživanja i kontinuiranog usavršavanja opreme za proizvodnju Kasida sosa, različite serije proizvoda su samorazvijene. Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. ima stabilan kvalitet proizvoda, obilje zaliha, razumne cijene i pravovremenu isporuku. Pozdravljamo klijente i prijatelje iz svih sfera života da dođu u Wuxi Jiangke radi testiranja, uzorkovanja i naručivanja mašina!